ABOUT

＜今アルモンデ、季節にアルモンデ、自分の食べたいものを自分でつくる」＞
素材ありきのレシピのない料理教室です。
お伝えするのは細かいレシピではなく、今ある食材の特徴や美味しい食べ方、食材や調味料の組み合わせ方です。
自分の食べたいを自分でつくる。自分を満たすごはん作りのサポートをします。

各種レッスンの紹介

＜旬の野菜とアルモンデ＞

毎月開催しているレシピのない料理教室です。
農家さんから直接届く野菜をメインに、月ごとのテーマに沿った料理をみんなで作ります。
奇数月は野菜をメインに穀物や乾物を使うプラントベースのごはん。
偶数月は野菜をメインにお肉やお魚も使うごはん。
主役はいつも野菜です。野菜料理をおうちでも沢山楽しみたい！という方におすすめです。

＜食べるの始末オンライン＞

パーソナル料理レッスンです。レッスン内容は、おひとりおひとりの悩みや希望に合わせた完全オリジナル。
レッスン期間は1ヶ月。3回のオンラインレッスン＋30日間のLINEサポートをいたします。
丁寧に対話を重ねながら、料理の苦痛やねばならないを手放すサポートをしていきます。今より気楽に、心地よく日々ごはんを作ることができるようになりますよ。