アルモンデつくる食卓〜基本調味料でつくるごはん編〜
¥6,000
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開催日時：2026年5月27日（水）10:30〜14:30
開催場所：千葉県松戸市東松戸【武蔵野線東松戸駅より徒歩10分】※お申込み後に詳しい場所を連絡いたします。
参加費：￥6,000（税込）
※原材料等のコスト上昇により、大変申し訳ありませんが5月のクラスより価格を改定をさせていただきたく存じます。ご了承いただけましたら幸いです。
※小学生以下のお子様は¥3,000（税込）当日現金にてお支払いください。
お子様と一緒に参加される方は、お申し込み時にお子様の人数を明記ください。
何を作ろう？から、これでいいんだ！へ。
「今日、冷蔵庫にあるもので何が作れるだろう……」
日々レシピ検索に追われたり、献立を考えることに疲れていませんか。
もっと自由に軽やかに料理を楽しみたいなと思っていませんか。
「アルモンデ（あるもので）つくる食卓」は、レシピではなく、素材と向き合いながらその日のごはんを生み出す力が身に付く場所です。
５月のアルモンデの食卓のテーマは、「基本調味料でつくるごはん」。
通常基本調味料は「さしすせそ」ですが、私はみりんも基本調味料として使用しています。
きっとどなたのおうちにもある、基本調味料。
それぞれの特徴や使い方、おすすめの品などをご紹介しながら、この時期の野菜と合わせて料理をしていきます。
「野菜に味をつけて食べる」のではなく、「その野菜を一番おいしく食べるための味付けと調理をする」。そんなアルモンデ料理の醍醐味をぜひ体験しにきてください。
あれこれ使わなくても、シンプルな味付けで大満足のごはんはつくれます！
私がメインで調理を進めますが、「何をどうやって食べるか」の最終決定は、その場にいる皆さんのアイデア次第。 「この野菜はこう食べたいかも」「これとこれを合わせたらどうなる？」 たくさん会話を重ねながら、みんなで一皿を完成させていくワクワク感を味わいに来てください。
調理も驚くほどシンプルなので、おうちに帰ったその日の夕飯から、すぐに応用できるものばかり。
「料理は苦手だけど、ラクに作れるようになりたい」 「レシピを見ずに、ちゃちゃっと作れるようになりたい」 そんな方にこそ、ぜひ遊びに来ていただきたいクラスです。もちろん、料理が大好きな方も大歓迎！
完成したごはんをみんなで一緒に味わいながら、日々の暮らしや料理の知恵もシェアしましょう。 皆さまとお会いできるのを楽しみにしています。
※おひとりおひとりとしっかり会話しながら料理をしたいので、8名様限定とさせていただきます。
※会場は個人宅のため、お申込みいただいた時点で詳細な場所を連絡致します。最寄駅は、武蔵野線「東松戸」駅です。
※食品アレルギーをお持ちの方は、お申し込み時にその旨ご明記ください。
※つくった料理のレシピは後日メールにてお送り致します。
＜キャンセルポリシー＞
・開催日2日前〜前日 50％
・開催日当日 100％
※体調不良による当日キャンセルの場合は、後ほどレシピをお送りいたします。
画像は前回の会の様子です。
