茹で魚とアルモンデ

SOLD OUT

開催日時：2024年4月29日（月•祝）AM10:00〜PM13:00
開催場所：キッチンスタジオアオイエ（埼玉県草加市高砂2-20-7）
　　　　　東武スカイツリーライン草加駅より徒歩５分
参加費：￥5,500（税込）
※小学生以下のお子様は¥2,500（税込）別ページでお申し込みください。


その日その場にあるもので、その日集まったみんなで作る、レシピのない料理教室です。
「今ここにアルモンデ、季節にアルモンデ、自分の食べたいものをつくる」
お伝えするのは細かいレシピではなく、その日集まった食材の特徴や美味しい食べ方、自分の食べたいを自分でつくる食材や調味料の組み合わせ方です。
時にはレシピを手放して冒険してみませんか？料理の新たな楽しさに出会えるかも。


４月はノンベジクラス。
今回のテーマは「茹で魚」です。その名の通り、魚を茹でるだけ。
気軽に作ることができて洗い物も少なく、とっても美味しい茹で魚。魚自体に味をつけるのではなく、今アルモンデつくる添え物と組み合わせて食べるのはいかがでしょう。
同じ魚でも何と合わせるかによって、違う味わいを楽しめるからちっとも飽きないんです。

春に旬を迎える魚、通年で手に入りやすい魚介類、そして今が旬の野菜をを揃えてお待ちしています。
新たな魚の食べ方、美味しさに出会えるはず！